< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다. 
 

<준비작업>

버터와 계란은 실온에 미리 꺼내두어 부드럽게 만드세요.

1) 버터를 볼에 넣고 손거품기(혹은 핸드믹서)로 부드러운 크림상태가 되도록 충분히 풀어주세요.




2) 천일염, 계란을 넣어서 거품기로 1분 정도 잘 풀어주세요.




3) 슈가파우더, 설탕을 넣어 거품기로 1분 정도 골고루 섞어주세요.




4) 박력분, 군고구마분말, 베이킹파우더를 넣어 주걱으로 어느 정도만 섞어주세요.




5) 반죽을 16등분 정도로 나누어서 자연스러운 고구마모양이 되도록 다듬어 주세요.




6) 비닐 위에 자색고구마분말을 뿌린 후 반죽을 살짝 굴려서 코팅해 주세요.




7) 평철판에 일정한 간격으로 팬닝해 주세요.




8) 180도로 예열된 오븐 중간단에서 14~18분 정도 구워주세요.



* <강력추천!> 고구마의 맛과 모양을 그대로 살린 매우 부드럽고 맛있는 쿠키입니다. ^^

* 만들기 간단하고 쉬우면서도 맛과 모양 모두 만족하실 거에요. 학교 수업용으로 추천드립니다!

* 눅눅해지지 않게 밀봉하여 실온(혹은냉동) 보관하세요. ^^

 

*드시고 남으시면 냉동보관 후 실온에 해동시켜서 드세요. ^^


































접착빵봉투(중), 접착빵봉투(소)를 이용한 포장 예시입니다.
 

< 접착빵봉투(중) (13x13) 10장이 포함된 세트입니다. >

(2-3개씩 포장 가능합니다.)