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상품상세정보
< 알려드립니다. >
1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다.
<준비작업>
버터, 계란은 1시간전 실온에 미리 꺼내두어 부드럽게 만드세요.
1) 버터 110g을 볼에 넣고 거품기로 부드러운 크림상태가 되도록 풀어주세요.
2) 설탕, 천일염, 바닐라설탕, 흑설탕을 넣어 거품기로 1분정도 섞어주신 후 메이플시럽을 넣고 골고루 섞어주세요.
3) 박력분, 베이킹소다를 넣고 주걱으로 자르듯이 1분 정도 골고루 섞어주신 후 초코청크를 넣어 20초만 더 섞어주세요.
4) 반죽을 18등분(개당 33g정도)으로 나누어 6개씩 팬닝해 주세요. 
5) 지름 6cm 두께 0.5cm정도로 눌러서 다듬어 주세요.
6) 170도로 미리 예열된 오븐에서 7~10분 정도 구워주세요.
7) <중요!> 구운 후에는 만지면 부서지기 쉬우니 평철판 채로 두어 약간 식힌 후 식힘망으로 옮겨주세요. 
< 접착빵봉투(중) (13x13) 10장이 포함된 세트입니다. >
(쿠키 2-3개씩 포장 가능합니다.)
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