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< 알려드립니다. >
1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다.
1) 종이틀 2개를 코팅면이 안쪽으로 오도록 접어주세요.
포션버터 하나를 꺼내어 장갑낀 손으로 바닥면에 골고루 문질러 두세요.
2) 볼이나 렌지용 그릇에 포션버터 2개, 마시멜로를 넣어 1분 돌려주신 후 2배 정도 부풀면 꺼내어 주세요.
마시멜로는 부풀어 넘칠 수 있으니 큰 그릇에 돌려주세요.
3) 녹은 마시멜로에 전 재료 (통아몬드, 캐슈넛, 오트밀, 현미크런치, 프레첼)를 다 넣어서 주걱으로 자르듯이 재빨리 30초만 섞어주세요.
프레첼은 봉지채로 부수어서 넣어주세요.
4) 어느 정도 뭉쳐지면 종이틀 2개에 나누어 담아주세요.
5) 장갑 낀 손으로 꼭꼭 눌러서 평평하게 모양을 잡아주세요.
식으면 빨리 굳어버리니 꼭 식기전에 모양을 잡아주세요.
6) 실온 30분 혹은 냉장고 10분 정도 굳힌 후 충분히 식으면 가위나 칼을 이용하여 틀의 눈금을 따라 자유롭게 잘라주세요.
완성된 쫀득쿠키는 실온(여름철 냉장) 4주 보관 가능합니다.
여름철에는 눅눅해지기 쉬우니 오래 보관하실 때는 냉동보관 해 주세요.
< 접착빵봉투(중) (13x13) 10장이 포함된 세트입니다. >
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