< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다. 
 

1) 볼에 박력분, 찹쌀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 설탕 60g, 천일염, 녹인버터 20g(2스푼)을 넣고 주걱으로 저어 섞어주세요.
버터 대신 식용유 사용 가능해요.



 

2) 물을 냄비에 팔팔 끓인 후 200g을 볼에 넣어 주걱으로 1분 정도 골고루 잘 저어 익반죽 해 주세요.





 

3) 반죽을 손이나 주걱으로 3분 정도 골고루 치대어 주세요.




 

4) 반죽을 26등분(개당 25g정도)으로 분할하여 둥글게 둥글리기 해 주세요.



 

5) <선택사항> 필링을 넣으실 분은 반죽에 앙금(13g정도씩) 혹은 크림치즈(12g정도씩)를 넣어 터지지 않게 꼬집기 해 주세요.


 

6) 냄비에 기름을 넣어서 예열해 주세요. 반죽 조각을 조금 떨어트려서 조각이 다시 떠오르기까지 1초 정도 걸리는 온도(180도 정도)까지 충분히 예열 후 불을 중불로 낮춰주세요.




 

7) 도넛을 가끔 굴려가며 노릇한 색이 될 때까지 튀기신 후 꺼내어 기름을 털어내고 식힘망에 식혀주세요.




 

8) 비닐에 설탕 40g, 시나몬가루를 넣고 흔들어준 후 어느 정도 식은 도넛을 넣어 흔들어서 설탕을 입혀주시면 완성입니다.



* 오븐 없이 만들 수 있는 맛있는 찹쌀도너츠 입니다.

* 천연재료를 사용하여 건강한 맛을 구현했어요.

* 앙금, 고구마, 단호박, 크림치즈 등 다양한 속재료를 넣어 만드시면 좋아요. 

실제 1회 분량으로 만든 양입니다.

포장 카테고리의 플라스틱컵을 이용하여 포장하시면 좋아요.
컵 5개 분량입니다.

컵만으로 허전하신 분은 포장비닐(중) 을 같이 구매하셔서 윗부분을 약간 잘라서 사용하세요.

< 접착빵봉투(중) (13x13) 10장이 포함된 세트입니다. >

(2-4개씩 포장 가능합니다.)