< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다. 
 

< 재료 보관방법 안내 >

케이크 시트는 수령후 냉동실에 넣으시고

나머지 재료들은 실온에 두시면 1개월 이상 보존 가능합니다.

케이크 시트는 사용 1시간 전에 실온에 꺼내두시면 원래 상태로 돌아옵니다.


 

<준비작업> 케이크시트는 사용전에 실온에 미리 꺼내어두세요. 

1) 시트의 테두리를 잘라서 정사각형으로 만들어 주세요.
TIP. 잘라낸 시트 테두리는 남은 초콜릿을 발라서 반달케이크로 만드셔도 좋아요. ^^




 

2) 숟가락을 이용하여 딸기잼을 골고루 얇게 발라주세요.




 

3) 네모난 시트를 사진처럼 4cm 정도 되도록 반듯하게 잘라주세요. 



 

4) 딸기잼이 발라진 면을 겹쳐주세요.




 

5) 냄비에 물을 올린 후 중탕볼이나 그릇을 올려 밀크초콜릿과 식용유 2큰술을 넣고 중탕으로 녹여주세요.


 

6) 숟가락이나 손으로 초콜릿 그릇에 푹 담궈서 골고루 코팅하여 비닐위에 올려주세요.
작업 완료 후 화이트초콜릿도 같은 방법으로 작업해 주세요.




 

7) 어느 정도 굳으면 테두리를 칼로 다듬어 주세요.



 

8) 초코펜을 따뜻한 물에 담궈 녹인 후 윗면을 장식해 주세요.




* 간편히 만들 수 있는 수제 오예스 입니다.

* 시중의 오예스보다 두꺼운 크기입니다.

* 선물용으로도 아주 좋아요. ^^*


  

*드시고 남으시면 냉동보관 후 실온에 해동시켜서 드세요. ^^
여름에 실온보관시 초콜릿이 녹지 않게 주의하세요. ^^

 

접착빵봉투(소) 를 이용한 포장예시입니다.



 

< 접착빵봉투(중) (13x13) 10장이 포함된 세트입니다. >

(2-4개씩 포장 가능합니다.)

포장비닐(미니), 포장비닐(소)를 이용하셔도 1개씩 포장 가능합니다.
 

* 잘라낸 시트는 남은 초콜릿을 이용하여 사진처럼 반달케이크를 만들어 주시면 좋아요. ^^