구워진 케이크시트와 휘핑된 생크림이 발송되는 간편세트 입니다. (핸드믹서 X)
6인 개별 작업에 적합한 세트입니다.
컵케이크(대), 6개 분량 입니다.
과일통조림, 뚜껑, 포크, 크림펜이 포함된 상품입니다.



 

* 같은 세트 20개 이상 주문 시에는 일주일 전에 미리 전화주세요. (배송일 지정 가능)
 

[ 중요! ] 수령후 보관 / 사용방법

  케이크시트- 냉동2개월 / 사용 한시간 전 실온해동

< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다. 

2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다.

  

<준비작업> 케이크시트는 사용 한시간 전에 냉동실 -> 실온에 꺼내어 해동해 두세요.
생크림은 하루 전에 반드시 냉동실 -> 냉장실로 옮겨서 해동해 두세요.

1) 과일통조림을 뒤집어 물기를 제거하여 준비해 주세요.



2) 무스링 두개를 감아 큰원,작은원을 만들어 주세요.



3) 온탑생크림을 6등분으로 짤주머니에 옮겨 담아 주신 후 뒷면을 잘 묶어주세요.

4) 바닥에 비닐을 깔고 케이크시트를 분리한 후 2의 무스링으로 작은원, 큰원 각각 6개씩 찍어내어 주세요.

시트를 사진과 같이 시트 1장당 큰원 위아래로 두개, 작은원 양옆으로 완전히 붙여서 찍어야 6개가 나옵니다.

5) 컵 바닥에 작은원시트를 깔고 시럽 1/2 정도를 뿌려준 후

생크림이 담긴 짤주머니 끝을 잘라서 시트높이 정도로 짜 주세요.

6) 작은시트-시럽-생크림-과일-큰시트-시럽-생크림 순으로 올려주세요.

맨 윗면은 숟가락이나 무스링조각으로 약간 평평하게 다듬어 주세요.

7) 마시멜로 2개를 각각 3등분으로 잘라서 꽃잎을 만들어 올리고, 4에서 남은 케이크조각을 부수어서 윗면 테두리를 장식해주세요.




8) 크림펜으로 꽃잎 중앙을 표현하고 당근초콜렛으로 무궁화의 암술과 수술을 표현하여 완성해 주세요.