컵케이크(소), 8개 분량 입니다. 과일통조림 기본포함

 




 [ 중요! ] 수령후 보관 / 사용방법

 케이크시트- 냉동2개월 / 사용 한시간 전 실온해동

동물성생크림- 냉장보관
나머지 재료는 실온 보관 

< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다. 
 

1) 무스링을 하나는 그대로(20cm) 감아주시고, 하나는 16cm로 잘라 감아주세요.

2) 바닥에 비닐을 깔고 슬라이스된 케이크시트를 분리한 후 2의 무스링을 이용하여 큰원, 작은원 각각 8개씩 찍어내어 주세요.

마르지 않게 비닐로 덮어두세요.

3) <무스만들기> 볼에 휘핑크림,물 100ml, 커스터드믹스 90g을 넣고 거품기로 1분간 섞은 다음 후르츠칵테일을 고형분 1/3정도만 덜어두고 나머지를(액체, 고형분 전부) 다 투입하여 숟가락이나 주걱으로 가볍게 섞어주세요.



4) 컵에 작은원 시트를 올린 후  딸기잼을 숟가락을 이용하여 살짝만 올려주세요.



5) 숟가락을 이용하여 3의 무스를 적당량 올려주세요.



6) 큰 시트를 올린 후 숟가락을 이용하여 윗면에 딸기잼을 약간만 올려 펴 주세요.

7) 숟가락을 이용하여 3의 무스를 넘치지 않는 정도로 올려주세요.

바닥에 가볍게 쳐서 평평하게 만들어 주세요.

2의 무스링을 자른 조각으로 윗면을 살짝 다듬어주셔도 좋아요.  

8) 3에서 남은 후르츠칵테일 고형분을 약간씩만 올려 완성해주세요.
































 모든 머핀상자, 컵상자에 맞게 들어갑니다.

포장 카테고리의 [비닐캐리어 1구]를 이용하시면 하나씩 담으실 수 있어요. 
 

컵, 뚜껑, 포크가 포함된 세트입니다.

상자는 별매입니다. (머핀상자, 컵상자, 캐리어비닐 사용가능)