< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다. 
 

<준비작업> 케이크시트는 사용 1시간 전에 실온에 미리 꺼내어 두세요.

1) 바닥에 비닐을 깔고 케이크시트를 펼쳐주세요.

무스링을 적당한 크기로 둥글게 말아서 시트당 4개씩 찍어내어 주세요.

2) 모든 시트의 한쪽면에 딸기잼을 약간씩 올려서 숟가락으로 펴 주세요.



3) 전자레인지에 마시멜로를 15초만 데워주신 후 따뜻할 때 시트 사이에 넣고 손으로 살짝 눌러서 모양을 잡아주세요.

4) <초콜릿 중탕> 뜨거운 물을 받친 중탕볼에 초콜릿 한 종류를 넣어 숟가락으로 잘 저어가며 중탕으로 녹여주세요.

녹은 초콜릿을 1스푼씩만 짤주머니에 따로 담아서 묶어 초코펜을 만들어 두세요.

5) 제품의 바닥면만 살짝 코팅한 후 흐트러지지 않게 조심해서 그대로 비닐 위에 올려주세요.

6) 숟가락을 이용하여 윗면에 초콜릿을 흐르도록 부어준 후 흘러내린 초콜릿을 숟가락으로 옆면에도 올려 발라주세요.

20분 정도 실온에 굳혀주세요.

(완료 후 다른 색 초콜릿도 4~6과정을 반복해 주세요.)

7) 어느 정도 굳으면 칼로 테두리를 다듬어 주세요.



8) 4에서 만든 초코펜으로 윗면을 장식해 주시면 완성입니다.
























포장비닐(중) 포함입니다.