< 주문시 필독 >

1개 분량이며, 케이크상자는 옵션추가 입니다. (하판만 기본구성)
 

* 같은 세트 20개 이상 주문시에는 가급적 1주일 전에 미리 전화주세요. (배송일 지정 가능)

[ 중요! ] 수령후 보관 / 사용방법

 케이크시트- 냉동2개월 / 사용 한시간 전 실온해동
 생크림(휘핑크림)- 냉장2개월

나머지 재료는 실온 보관 

  

< 과일 혹은 과일통조림은 별매입니다. (부재료 카테고리에서 구매 가능) >

< 알려드립니다. >

1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다. 
 

* 케이크상자는 별매입니다. (옵션에서 선택가능)
 

<준비작업> 케이크시트는 사용 한시간 전에 실온에 꺼내어 해동해 두세요.


1) 볼에 물 400ml를 계량컵으로 계량하여 넣고, 설탕을 넣어 거품기로 2분간 섞어준 후, 커스터드믹스, 휘핑크림을 넣고 2분 더 섞어 커스터드크림을 만들어 두세요.



2) 딸기잼과 시럽을 종이컵에 담아 섞어서 딸기시럽을 만들어 두세요.



3) 케익받침 위에 케이크시트 1장을 깔고 무스링을 알맞게 잘라서 둘러주세요.



4) 1에서 만든 딸기시럽을 약간 흩뿌려서 숟가락으로 펴발라 주세요.



5) 시트 위에 2의 크림을 적당량 올려서 골고루 펴 주세요.

6) 3~5의 과정을 한번 더 반복한 후 맨 위에 마지막 시트를 올리고 무스링 높이까지 크림을 올려주세요.

7) 3에서 남은 무스링 조각 혹은 칼로 윗면을 약간 다듬어 주세요. 숟가락을 이용하여 윗면에 원형으로 무늬를 만들어 주세요.

8) 윗면에 데코화이트를 눈처럼 약간 흩뿌려서 마무리 해 주세요.
























케익상자는 별매입니다. (1호, 2호 둘 다 사용가능)