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상품상세정보
< 알려드립니다. >
1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다.
<준비작업> 크림치즈, 버터는 실온에 미리 꺼내두세요.
1) 실온에 두어 말랑해진 크림치즈, 슈가파우더를 짤주머니에 담아 끝을 묶고 손으로 주물러서 섞어두세요. 
2) 볼에 말랑한 버터 220g 을 넣어 손거품기로 2분 정도 섞어 크림화 시켜주세요.
3) 반죽에 설탕 160g, 바닐라설탕, 천일염을 넣고 거품기로 1분 섞어주신 후 난백분말, 난황분말, 레몬즙을 넣고 1분 더 섞어주세요.
4) 반죽에 박력분, 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 30초 섞어주신 후 물 170g을 계량컵으로 계량하여 넣고 가루가 날리지 않도록 30초 정도 재빨리 자르듯이 섞어주세요.
5) 반죽을 짤주머니에 담아주세요.
6) 5의 반죽이 담긴 짤주머니의 끝을 잘라서 머핀컵에 일정한 양씩 나눠 담아주세요.
7) 1의 크림치즈가 담긴 짤주머니의 끝을 잘라서 반죽의 중앙에 꽃아서 길게 일정한 양씩 짜 주세요.
크림치즈가 밖으로 약간 보이도록 짜 주세요.
8) 180도 예열된 오븐의 아랫단에서 20분~22분 정도 구워주세요.
(1개씩 포장 가능합니다.)
상자가 필요하시면 포장 카테고리의 머핀상자를 이용해 주세요.
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이미지 확대보기크림치즈머핀 만들기키트 (베이킹세트)
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