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상품상세정보
< 알려드립니다. >
1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 주요 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다.
<준비작업>
버터와 크림치즈를 실온에 두어 부드럽게 만드세요.
1) 버터, 크림치즈를 볼에 넣고 핸드믹서(혹은 손거품기)로 부드러운 크림상태가 되도록 충분히 풀어주세요.
2) 설탕, 바닐라설탕을 넣어 핸드믹서(혹은 거품기)로 1분 정도 골고루 저어주세요.
3) 계란노른자 2개를 넣어 핸드믹서(혹은 거품기)로 2분 정도 저어서 크림상태로 만들어주세요.
4) 가루류(박력분, 베이킹파우더)를 넣고 주걱으로 자르듯이 재빨리 섞어주세요.
5) 반죽을 냉장실에 30분 정도 두어 살짝 굳혀주신 후 36등분(19g)정도 되도록 나누어 주세요.
6) 반죽을 손으로 둥글게 만든 후 팬에 적당히 간격을 두어 팬닝해 주세요.
7) 160도 예열된 오븐 중간단에서 22~27분 정도 구워주세요.
8) 완료되기 5분 전부터 관찰하여 색이 충분히 노릇하게 들면 꺼내어 식힘망에 식혀주세요.
* 크림치즈 맛이 진한 부드럽고 촉촉한 쿠키입니다.
* 차가울 때 드시면 더 깊은 맛을 느끼실 수 있어요.
* 선물용으로도 아주 좋아요. ^^
| 제품의 맛 | 진한 크림치즈 맛의 부드럽고 촉촉한 쿠키. |
| 맛있게 드시려면 | 차가울 때 우유나 커피와 함께 드세요. |
*드시고 남으시면 냉동보관 후 실온에 해동시켜서 드세요. ^^
상품필수 정보
| 아이스박스 필수(3월~11월) | 반드시! 하단의 [관련상품-아이스박스]를 장바구니에 같이 넣어서 주문해 주세요. (학교,기관은 제외) | ||
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