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상품상세정보
< 알려드립니다. >
1. 레시피 노출방지를 위해 일부 재료의 중량은 블라인드 처리 되어 있습니다.
2. 모든 베이킹 팁이 포함된 자세한 정식 레시피는 세트에 동봉되어 발송됩니다.
<준비작업>
버터를 실온에 두어 부드럽게 만드세요.
1) 버터를 볼에 넣고 거품기로 부드러운 크림상태가 되도록 충분히 풀어주세요.
2) 설탕을 넣어 거품기로 1분 정도 골고루 충분히 저어주세요.
3) 난황분말, 물 50ml 를 넣어 1분 정도 골고루 충분히 저어주세요.
4) 박력분, 분유, 아몬드분말, 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 자르듯이 재빨리 30초 정도 섞어주세요.
5) 초코청크를 반죽에 넣고 주걱으로 섞어주세요. (초코청크는 1/4정도 따로 남겨두세요.)
6) 반죽을 20등분 하여 팬 위에 올려주세요.
7) 5에서 남은 초코청크를 윗면에 약간씩만 올려 손으로 살짝 눌러주세요.
8) 180도 예열된 오븐 중간단에서 15~18분 정도 구워주세요.
* 식힌 후 밀봉하여 실온보관해 주세요.
접착빵봉투(소) (10x10) 10장이 기본구성품 포함됩니다.
(쿠키 2개씩 포장 가능합니다.)
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